在温暖的家庭聚餐中，一道鲜美的汤品总能让人倍感温馨。今天，我们就来分享一道颇具创意的私房菜——摩尔庄园牛奶鱼群汤。这道汤品不仅营养丰富，还具有独特的鲜香味道，适合家庭聚会或节日盛宴。无论是大人还是小孩，都会对这道汤情有独钟。接下来，我们就来看看这道摩尔庄园牛奶鱼群汤的详细做法与食谱。

食材准备

首先，制作这道汤我们需要以下食材：

新鲜鱼片：300克（可选用鳕鱼、鲈鱼等）

牛奶：500毫升

清汤或水：500毫升

洋葱：1个（切片）

胡萝卜：1根（切片）

大葱：2根（切段）

姜：1小块（切片）

盐：适量

胡椒粉：适量

香菜：少许（用作装饰）

步骤一：准备鱼片

首先，我们需要将鱼片提前处理干净。将新鲜的鱼片洗净，用厨房用纸吸干水分。然后，可以用少许盐和胡椒粉进行腌制，腌制时间约为15分钟，这样可以让鱼片更加入味。

步骤二：炖煮鱼汤

准备好鱼片后，接下来是炖煮鱼汤的步骤：

首先在锅中加入500毫升的清汤或水，放入切好的洋葱、胡萝卜、姜和大葱。大火煮沸后，转小火煮15分钟，让汤底的味道充分释放。

当清汤炖煮完毕后，捞出锅中的蔬菜，将清汤盛出备用。注意可以根据个人口味添加适量的盐调味。

然后，在锅中倒入煮好的清汤，加入500毫升牛奶，再次加热至微沸，注意低温加热，以避免牛奶变质。

步骤三：加入鱼片

汤底准备好后，接下来就是加入事先腌制好的鱼片。将鱼片轻轻放入汤中，用小火慢慢炖煮约5-10分钟，直到鱼片熟透。鱼片细腻鲜嫩，与牛奶的香浓融合，味道极为鲜美。

步骤四：最后调味与装盘

在鱼片熟透后，最后可以根据个人口味再添加适量的盐和胡椒粉进行调味。关火后，用香菜和葱段进行装饰，增添一份清新感。

步骤五：享用美味

将热腾腾的摩尔庄园牛奶鱼群汤盛入碗中，即可与家人朋友共同享用。这道汤品色泽奶白，鱼片晶莹剔透，汤汁浓郁滑腻，既可以作为一道主食，也可以作为开胃的汤品，定会让你的餐桌更加丰富多彩。

小贴士

1. 鱼片选择新鲜的鱼种，可以根据个人口味选择脂肪较多的鱼类，以提高汤的鲜香度。

2. 希望汤的口感更加浓郁的朋友，可以在汤中加入少许奶油。

3. 牛奶加热时要注意火候，避免沸腾时形成结块。

总结来说，摩尔庄园牛奶鱼群汤是一道简单易做的美味汤品，适合家庭聚餐时分享。无论是浓郁的牛奶香、鲜美的鱼片，都是寒冷季节的慰藉。快来试试这个简单的食谱，为自己的家庭增添一些温暖与美味吧！