在摩尔庄园这个充满奇幻色彩的世界里,生活不仅仅是农耕和冒险,丰富多彩的美食也构成了居民们日常生活的重要部分。其中,摩尔庄园中的奇异果炸冰虾,是一道颇具特色的美味佳肴,既有新鲜的水果口感,又融合了海鲜的鲜香,非常适合家庭聚餐或宴请朋友。接下来,我们将一起来看看这道美食的具体做法。

摩尔庄园奇异果炸冰虾菜谱,摩尔庄园奇异果炸冰虾怎么做图1

食材准备

为了制作美味的奇异果炸冰虾,我们需要准备以下食材:

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冰虾:500克

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奇异果:2个

面粉:适量

淀粉:适量

鸡蛋:1个

面包屑:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

油:适量(用于油炸)

制作步骤

第一步:处理冰虾

首先,将冰虾解冻并清洗干净,去掉虾壳和虾线,将虾用厨房纸吸干水分。处理好的冰虾应该粉嫩而富有弹性,这样才能保证炸出来的口感鲜嫩。

第二步:腌制冰虾

在一个碗里,将处理好的冰虾加入盐和黑胡椒粉,腌制大约15分钟,以便入味。腌制的过程能够提升冰虾的鲜香味,让最后成品更加美味。

第三步:准备路面材料

在一个碗里打入鸡蛋,搅拌均匀;准备面粉和淀粉,比例大概为1:1;再准备一些面包屑备用。这样做可以确保炸出来的冰虾外皮香脆,内里鲜嫩。

第四步:裹粉

将腌制好的冰虾依次放入面粉里,轻轻拍打,使其均匀裹上一层面粉。接着,放入打好的鸡蛋液中,确保每只虾都被鸡蛋液包裹,最后再放入面包屑中,均匀地裹上一层面包屑。裹好之后,可以轻轻地将虾抖去多余的面包屑。

第五步:炸制冰虾

在锅中倒入适量的油,油的深度大概要能没过虾,开中火加热,油温达到180℃时,可以开始炸虾。小心地将裹好面包屑的冰虾逐一放入油中炸制,注意不要让虾挤在一起,以免粘连。炸至金黄色,约3-5分钟,捞出后放在吸油纸上,吸去多余的油分。

第六步:准备奇异果酱

在制作奇异果炸冰虾的同时,我们可以来准备奇异果酱。将奇异果剥皮切成小块,然后用搅拌机搅拌成果泥。如果喜欢甜味,可以加入少量的蜂蜜或糖调味。奇异果的酸甜口感与炸冰虾的鲜香相结合,能够形成非常独特的风味。

第七步:装盘享用

炸好的冰虾出锅后,将其整齐摆放在盘中,旁边放上一小碗奇异果酱,作为沾酱。一口炸冰虾,配上奇异果的清新,绝对让人欲罢不能。不妨再点缀一些香菜叶或者薄荷叶,增添色彩和清香。

摩尔庄园的奇异果炸冰虾,不仅色香味俱佳,更是DIY家庭聚餐的绝佳选择。每一口都是海洋的滋味与水果的清新,带给你和家人的不仅是味蕾的享受,更是快乐的分享时光。快动手试试吧,让这道美食成为你餐桌上的明星!